笹一酒造（ささいちしゅぞう）は、山梨県大月市にある酒造メーカー。1919年（大正8年）創業。 主な銘柄は、笹一（ささいち）・旦（だん）。

萬屋醸造店（よろずやじょうぞうてん）は、山梨県南巨摩郡富士川町の酒造メーカー。1790年（寛政2年）創業。 主な銘柄は、春鶯囀（しゅんのうてん）・鷹座巣（たかざす）。