木下酒造

木下酒造(きのしたしゅぞう)は、京都府丹後市の酒造メーカー。1842年(天保13年)創業。
主な銘柄は、玉川(たまがわ)。
京都府丹後市久美浜に位置し、蔵のすぐ隣に川上谷川という川が流れており、玉砂利を敷き詰めたようなとても美しくい川であったことから、玉川と命名。2008年フィリップ・ハーパー氏を杜氏として迎える。醸造用水は裏山の城山の湧き水を使用し、地元産の500万石を始め、播州の山田錦、岡山産雄町、兵庫産北錦など酒造好適米を主な原料として使用している。

最近飲んだ木下酒造のお酒

創業
1842年(天保13年)
主な銘柄
玉川
ホームページ
http://www.sake-tamagawa.com/
住所
京都府京丹後市久美浜町甲山1512
木下酒造