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原材料名	米（国産）・米麹（国産米）
原料米	岡山県雄町100%
精米歩合	60%
日本酒度	+3.5
酸度	1.9
酵母	協会701
杜氏	南部杜氏 鎌田修司
アルコール分	17度

製造年月 17.11

2017-12-21 初回

蔵元

金の井酒造

住所

宮城県栗原市一迫川口町浦１−１