2017年9月2日 / 最終更新日 : 2017年10月10日 山吹極 中級者向食中酒 純米無濾過本生 原材料名 米(山形県産)・米麹(山形県産米) 原料米 山形県産米100% 精米歩合 58% 酵母 山形KA 日本酒度 -2 酸度 2.0 アミノ酸度 1.95 アルコール分 17% 2017-09-04 初回 蔵元 朝日川酒造 住所 山形県西村山郡河北町谷地93 朝日川酒造