菊鷹 純米 〜雌伏 シフク〜
原材料名 | 米(国産)・米こうじ(国産米) |
使用米 | 富山県産五百万石78.8%使用 兵庫県山田錦21.2%使用 |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | +8 |
酸度/アミノ酸度 | 2.6/1.3以上 |
使用酵母 | 協会7号 |
アルコール分 | 15度 |
- 蔵元
- 藤市酒造
- 住所
- 愛知県稲沢市稲葉3丁目4−30
藤市酒造
原材料名 | 米(国産)・米こうじ(国産米) |
使用米 | 富山県産五百万石78.8%使用 兵庫県山田錦21.2%使用 |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | +8 |
酸度/アミノ酸度 | 2.6/1.3以上 |
使用酵母 | 協会7号 |
アルコール分 | 15度 |