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原材料名	米（国産）・米麹（国産米）
使用米	ひとごこち100%
精米歩合	59%
日本酒度	-8
酸度	1.9
アミノ酸度	1.8
酵母	協会701号
アルコール分	17度

 

蔵元

北安醸造

住所

長野県大町市大町２３４０−１