山吹極 上級者向食中酒 生酛純米無濾過原酒
| 原材料名 | 米(国産)・米麹(国産米) |
| 原料米 | 山酒4号100%使用 |
| 精米歩合 | 58% |
| 使用酵母 | 山形KA |
| 日本酒度 | +12 |
| 酸度 | 1.70 |
| アミノ酸度 | 1.90 |
| アルコール分 | 18% |
2017-09-04 初回
2017-09-08 再飲
2017-10-28 再飲
- 蔵元
- 朝日川酒造
- 住所
- 山形県西村山郡河北町谷地93
朝日川酒造
| 原材料名 | 米(国産)・米麹(国産米) |
| 原料米 | 山酒4号100%使用 |
| 精米歩合 | 58% |
| 使用酵母 | 山形KA |
| 日本酒度 | +12 |
| 酸度 | 1.70 |
| アミノ酸度 | 1.90 |
| アルコール分 | 18% |
2017-09-04 初回