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原材料名	米（国産）、米麹（国産米）
原料米	山田錦100%
精米歩合	20%
アルコール分	18度
酛	速醸
醪日数	23日
酸度	2.0
精米歩合	1.4
酵母	901号
日本酒度	+8
アミノ酸度	1.3

2017-05-15 初回
2017-06-10 再飲
2017-07-01 再飲
2017-09-09 再飲

蔵元

秋鹿酒造

住所

大阪府豊能郡能勢町倉垣１００７