熟露枯 山廃純米 洞窟低温熟成酒 平成27年度産

原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米)
精米歩合 65%
酵母 AZ5
日本酒度 -1.5
酸度 2
仕込開始 H28年2月16日
上槽 H28年4月8日
タンク貯蔵 150日
アルコール分 17度以上18度未満

製造年月 29.9

2017-11-30 初回
蔵元
島崎酒造
住所
栃木県那須烏山市中央1丁目11−18
島崎酒造