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原材料名	米（国産）・米麹（国産米）
原料米	自家栽培山田錦 自家栽培ひとめぼれ
精米歩合	麹50%、掛米55%
使用酵母	協会9号
日本酒度	+6
酸度	1.5
アルコール分	16度
杜氏	浜嶋弘丈

2017-11-30 初回

蔵元

浜嶋酒造

住所

大分県豊後大野市緒方町下自在３８１