居谷里 山廃純米生原酒
原材料名 | 米(国産)・米麹(国産米) |
使用米 | ひとごこち100% |
精米歩合 | 59% |
日本酒度 | -8 |
酸度 | 1.9 |
アミノ酸度 | 1.8 |
酵母 | 協会701号 |
アルコール分 | 17度 |
- 蔵元
- 北安醸造
- 住所
- 長野県大町市大町2340−1
北安醸造
原材料名 | 米(国産)・米麹(国産米) |
使用米 | ひとごこち100% |
精米歩合 | 59% |
日本酒度 | -8 |
酸度 | 1.9 |
アミノ酸度 | 1.8 |
酵母 | 協会701号 |
アルコール分 | 17度 |